培训中，专家紧扣校园餐工做焦点，环绕校园餐相关法令律例取政策文件、学校从体义务落实、食堂规范化扶植取食物平安办理、询价订价机制、带量食谱使用取炊事经费办理等内容，连系校园餐饮工做现实，进行了通俗易懂、沉点凸起的，针对性解答日常操做中的难点问题。参训人员认实倾听、收获颇丰。

　　“组织此次培训，进一步提拔食堂办理的营业能力和实现食堂规范运营，守好食物平安底线。”关岭自治县教育局党组、副局长邓礼江说道。

　　近日，关岭自治县教育局组织开展全县中小学“校园餐”营业学问培训，进一步规范校园餐办理流程，提拔从业人员专业能力，为泛博学生的饮食平安和养分健康保驾护航。

　　下一步，关岭将持续加强校园食物平安监视，不竭提拔校园餐质量平安程度，为青少年儿童健康成长营制平安、安心的饮食。