“五一”假期是旅逛出行、亲朋会餐的高峰期，食物平安问题不容轻忽。为保障消费者饮食健康，安庆市市场监管局特发布以下食物平安消费提醒：优先选择证照齐备（停业执照、食物运营许可证）的餐饮单元。餐具能否消毒，从业人员能否佩带口罩、手套操做。不随便采食野菜、点餐要适量，消费者能够视环境选择“小份菜”按需点餐，剩菜打包需及时冷藏，再次食用前完全加热。选择正轨平台，订餐前查看商家天分及消费者评价，避免通过无保障的社交平单。收到食物时，要查对订餐食物能否取订单分歧，查抄包拆能否完整、“食安封签”能否无缺、能否遭到污染或呈现变质，冷食、生食等需冷链配送的食物，应规范进行配送。选择新颖食材，不采办来历不明的散拆熟食、“三无”产物。网购冷链食物时，留意检验查验检疫证明，收货后及时冷冻储存。处置生肉、砧板需取熟食分隔，避免交叉污染。肉类、蛋类完全加热，四时豆、豆乳等需充实烹煮以天然毒素。熟食室温下存放不跨越2小时，冰箱内荤素分层存放，按期清理过时食物。消费者正在消费过程中要保留好消费凭证。如发生消费胶葛、发觉食物平安问题或发生疑似食物中毒等环境，可随时拨打“12315”或“12345”赞扬举报，切实本身的权益。祝您渡过健康高兴的“五一”假期！