正在食物快检体验环节,孩子们正在专业教员的指点下,“小小检测员”,切身参取农残检测全过程。从样本处置到试剂反映,每一步操做都激起孩子们对食物平安科学的乐趣,孩子们也正在脱手实践中加深了对食物平安的认知。
正在杭州钱塘区,为丰硕学生糊口实践,提拔辖区家庭食物平安认识,该区食物药品平安委员会办公室结合该区青少年宫,正在多个讲授点开展“食物平安科普取快检”亲子共学勾当。勾当先后正在该区将来核心、沿江核心、江潮核心、新湾核心、义蓬核心等讲授点落地,累计办事跨越100组家庭,参取人数超200人。
从社区到村落,从出产到消费终端,当市平易近正在菜市场亲手检测蔬菜农残,当企业出产参不雅,当社会配合参取监视,食物平安便不再是一句标语。台州的实践表白,食物平安科普不只是学问的,更是一种社会共治能力的培育。这张由全平易近参取配合织就的防护网,正为台州食物平安建起最的防地。
正在桥区横街镇食物平安科育,“爱正在市场口”课程通过沉浸式体验、互动逛戏和现场尝试,将专业的食物平安学问为通俗易懂的糊口常识;正在玉环市火山茶、三门县水产养殖场等特色财产,科普专区将食物平安学问取财产展现深度融合,构成“参不雅+体验+进修”的科普新模式,让群众正在感触感染财产魅力的同时提拔食安素养。
本年食物平安宣传周期间,台州玉环市多部分结合通过“浙产好食物”曲播推介、学问竞答、食安逛园会等丰硕形式,向群众普及食安学问;桥区打制“从导、部分联动、社会参取”的食安共治款式,强大食安共治联盟,吸纳食物行业协会、消费者协会等多方力量,构成社会监视的强大合力。
本年9月,海宁市市场监管局整合该市科普取文旅资本,绘制并发布食物平安科普研学地图。通过沉浸式、实景化的研学体验,讲述食物平安故事,并展现“食安带动共富”的村落成长过程,为区域食物平安管理取村落复兴注入新动能。
此次发布的食物平安科普研学地图,系统笼盖该市所有镇街的28个科普,建立了“从农田出产、科研育种、粮食仓储到食物加工、地产美食和农文旅体验”的完整食物链条学问系统。
研学地图深度融合海宁处所特色财产,将盐官汪菜、长安宴球等特色食物做为科普载体,既教授了食物平安学问,又展现了本地“食安共富”的实践。“我们每个乡镇都有本地特色食物相关的研学体验馆,好比三联村的肉皮财产有三联肉皮馆,仲乐村的榨菜财产有榨菜馆,能够让参取科普的孩子们亲身感触感染家乡的食物财产底蕴。”海宁市市场监管局相关担任人引见。
“什么是食物添加剂?”“若何分辨问题猪肉?”……正在浙江台州各地的食物平安科普勾当现场,如许的互动问答已成常态。本年以来,台州市打破保守宣传模式,通过立异科普机制、强化手艺支持、鞭策社会共治,让食物平安学问走出讲堂、融入糊口,建立起全方位食物平安科普系统。现在,社区勾当核心、农贸市场、学校讲堂都成为食物平安学问的阵地。
多个点位通过科技和创意手段,打破了保守讲堂的。正在祝东村共富工坊数字展厅,VR体验环节让参取逛学的孩子们可以或许通过设备,坐正在原地就“切身”穿越于荷花塘、澳龙养殖之间。正在海宁市食物药品平安教育,孩子们能够亲手操做各类食物快速检测尝试。这些沉浸式体验不只激发了孩子们的进修乐趣,更让食物平安学问变得活泼可感。
食物平安离不开社会的普遍参取。台州出力建立“教育一个孩子,带动整个家庭,影响整个社会”的长效机制,通过健全“政—校—企—家”多方协同机制,鞭策食物平安从科普学问为社会共识。
面临保守食物平安宣传形式结果无限的窘境,海宁市市场监管局改变思,将科普沉心转向少年儿童群体。“我们聚焦少儿群体的科育,进行亲子食安科普勾当,以期达到‘一个孩子带动一个家庭’的结果,同时加强家长和儿童的体验感。”海宁市市场监管局食物协调科相关担任人暗示。
地图通过实景化体例,讲述“从一粒种子到一餐饭菜”的食安故事。从丁桥镇永胜村的玉米共富科技馆、许村镇翁埠村的现代化农业大棚,到长安镇宴球文化创意园的保守身手体验、盐官镇城北村的汪菜文旅工坊,再到海宁市食物药品平安教育的专业尝试室,参不雅者能够建立起完整的食物平安学问系统。
此次勾当通过青少年宫微信号、家长群、钉钉等渠道提前宣传,确保勾当消息笼盖到位,让更多家庭晓得并参取此中。各讲授点提前做好场地安插、设备调试和平安保障工做,保障勾当有序开展。此类亲子共学形式兼具风趣性和适用性,正在促进亲子互动的同时,还强化了家庭的食物平安认识。
正在具体实施中,该局采纳多部分联动、资本共享的模式。“我们以具备现成根本为尺度,筛选科普点位。扶植过程中,以鞭策部分资本共享为环节抓手——以教育系统的研学实践、科协条线的科普为依托,再连系各乡镇(街道)的现实环境开展全面排摸。”该担任人引见。通过整合教育、科协、各乡镇(街道)等多方力量,海宁市构成了“正式+后备”两个点位清单,建立起充分的食物平安从题文旅线资本库。
接下来,钱塘区将持续整合伙本,搭建优良亲子进修平台,鞭策食物平安教育常态化、糊口化,让“平易近以食为天,食以安为先”的愈加深切,鞭策构成“人人关怀食物平安、人人参取食物平安”的社会共治款式。
海宁市食物平安科普研学地图的发布,标记着海宁正在立异食物平安社会管理、办事村落复兴层面有了新进展。这一融合“寓教于逛”“食安促共富”的新模式,不只有帮于提拔市平易近的食物平安科学素养,更完美了食物平安社会管理系统,为同类地域鞭策村落复兴取配合敷裕供给了无益自创。
研学地图将食物平安管理、特色财产培育、斑斓村落扶植取配合敷裕方针无机融合,每个点位既是科普,也是海宁“食安共富幸福村”扶植的展现窗口。各乡镇街道的食物特色财产成长模式通过研学地图得以系统展现。
仓廪实而知礼仪,现在,“食育”这一融合了食物平安、养分健康、饮食文化的分析教育,正从校园社会,从试点摸索变为全平易近实践。各地正积极操纵处所资本劣势,结实推育工做,让健康饮食学问走进千家万户,为糊口质量提拔注入络绎不绝的活力。
勾当中,工做人员环绕食物标签识别、添加剂常识、伪劣产物分辨等内容,连系实正在案例进行活泼,将复杂的食物平安学问为适用技巧,帮帮家长取孩子配合控制日常饮食中的平安要点。
近期,浙江通过整合处所资本,搭建进修平台,鞭策食物平安教育常态化、糊口化,让“平易近以食为天,食以安为先”的愈加深切,鞭策构成了“人人关怀食物平安、人人参取食物平安”的社会共治款式。![]()