该公司暗示，它“对食物平安和质量持之以恒的许诺”，这一许诺正在他们比来对操做和流程的改良中获得了表现。

　　“一旦恢复运营，Jarratt 机构将正在至多 90 天内实施加强的验证打算，该打算将由 FSIS 查抄员间接监视，并包罗加强对特菌的采样和更严酷的监测，以确保该机构一直无效地实施其批改后的食物平安打算，”美国农业部暗示，失误可能导致更屡次的采样和/或采纳法律步履。

　　Boar’s Head告诉FOX贸易频道，它一曲正在取美国农业部(USDA)合做，制定“正在将来几个月以有序和隆重的体例从头我们位于Jarratt的设备的打算”。

　　美国农业部告诉FOX贸易频道，它要求该公司供给大量，以证明他们可以或许正在严酷前提和持续监视下为美国人平易近出产平安的食物，才会正在严酷前提和持续监视下解除暂停。

　　这一动静距离该公司颁布发表封闭 Jarratt 机构不到一年，此前联邦卫生官员发觉，从 5 月到 11 月的疫情取该机构出产的肝肠相关。该公司正在 9 月做出了封闭工场的决定，距离疾病节制取防止核心（CDC）颁布发表疫情竣事还有两个月。到 11 月底，来自 19 个州的跨越 60 人传染了该疫情菌株并住院，10 人灭亡。

　　这个委员会的使命是帮帮公司采用和实施更严酷的质量法式，并担任为整个行业制定新的食物平安尺度。公司暗示，他们是新任首席食物平安官的参谋，以及公司全体的参谋。

　　其时，Boars Head暗示，他们正正在成立一个“Boar’s Head食物平安委员会”，该委员会将由的行业领先食物平安专家构成，此中一些人曾协帮进行特菌查询拜访。

　　这些残留物为细菌的和繁衍供给了概况，最终可能构成生物膜，而这些生物膜对洁净法式的抵当力会加强。生物膜是细菌正在设备和其他概况上构成的薄层。

　　查抄员发觉多处冷凝现象，包罗产物上的滴水和电扇间接吹向产物的冷凝水。此外，还有一些布局性问题，好比裂痕、孔洞和破损的地板，FSIS暗示这些可能会储蓄积累水分，导致潮湿。其他记实的环境包罗生锈、珠状冷凝水和剥落的密封胶。

　　正在2024年9月，公司颁布发表封闭工场时暗示，包罗录用一位新的首席食物平安和质量官，间接向博尔的头总裁报告请示。

　　除了确认疫情外，美国农业部食物平安和查验局 (FSIS) 还确定了可能导致疫情的几个要素，此中最显著的是“设备的卫生办法不脚。” FSIS 暗示，其查抄员发觉了多次不卫生前提的实例，这可能为细菌的发展或持续存正在供给了机遇。

　　按照查抄员的演讲，几家旧事机构按照《消息法》提出的请求，了一系列取博尔的头公司相关的不合规演讲，演讲中还提到正在现正在已封闭的设备中发觉了“未识此外粘液”和“大量虫豸”。