经查：视频所反映的串串摊贩为流动摊贩“猫哥串串”，成都会锦江区市场监视办理局今日上午已对该摊贩运营者陈某进行查询拜访，按照视频内容及陈某自诉，已认定其反复利用锅底汤料的环境失实。成都会锦江区市场监视办理局将按照《中华人平易近国食物平安法》第34条和《四川省食物平安条例》第103条的，依法对其做出庄重惩罚。

　　中新网12月2日电 据“锦江市场监管”微信号动静，针对12月2日街边串串摊贩反复利用锅底汤料问题，成都会锦江区市场监视办理局高度注沉。