本次培训以“守牢校园食物平安底线，连系当前校园食物平安工做沉点取常见风险现患，采用“政策解读+案例阐发”的模式，政策律例宣传方面，沉点解读了关于校园食堂采购验收、索证索票、食物储存等焦点条目，明白各岗亭人员的职责取操做规范。风险现患排查方面，通过度解近年来全国及省内校园食物平安典型案例，深切食材变质、餐具消毒不完全、从业人员健康办理不到位等常见问题的识别方式取整改办法。

　　为切实保障全区中小学及长儿园师生饮食平安，压实校园食物平安从体义务，经开区市场监视办理局结合区社会事业成长局配合组织开展中小学及长儿园食物平安专项培训，各学校、长儿园食物平安担任人、食堂办理人员加入培训。